{"id":588694,"date":"2026-09-10T14:04:41","date_gmt":"2026-09-10T12:04:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nicolson.fr\/?page_id=588694"},"modified":"2026-09-10T14:59:45","modified_gmt":"2026-09-10T12:59:45","slug":"hospitality","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.nicolson.fr\/en\/hospitality\/","title":{"rendered":"Hospitality"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\tHOSPITALITY INVESTMENT<\/B>
\n\nDe l\u2019opportunit\u00e9 immobili\u00e8re au projet h\u00f4telier.. \t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAntoine VERDET<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
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Search \u00b7 Real Estate Analysis \u00b7 Intermediation \u00b7 Negotiation \u00b7 Expert Coordination\n\n<\/h2>\n \n <\/div>\n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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HOSPITALITY<\/h1>

De l\u2019opportunit\u00e9 immobili\u00e8re au projet h\u00f4telier<\/h2>

Acqu\u00e9rir un h\u00f4tel, une r\u00e9sidence de tourisme ou d\u00e9velopper un projet para-h\u00f4telier ne consiste pas simplement \u00e0 acheter un immeuble.<\/p>

C\u2019est investir dans un actif, un emplacement, une exploitation et un potentiel de cr\u00e9ation de valeur.<\/strong><\/p>

NICOLSON accompagne entrepreneurs, investisseurs priv\u00e9s et family offices dans la recherche et l\u2019acquisition d\u2019actifs h\u00f4teliers et para-h\u00f4teliers, principalement \u00e0 Paris et dans le Sud de la France.<\/p>

Notre r\u00f4le : identifier l\u2019opportunit\u00e9, l\u2019analyser, conduire la n\u00e9gociation et accompagner l\u2019investisseur tout au long de l\u2019op\u00e9ration<\/strong>, en r\u00e9unissant autour de lui les professionnels n\u00e9cessaires \u00e0 sa d\u00e9cision.<\/p>

Une op\u00e9ration. Plusieurs expertises. Un interlocuteur immobilier et commercial.<\/strong><\/p>

\u00a0<\/strong><\/p>

1\/ Une approche immobili\u00e8re et entrepreneuriale<\/strong><\/h1>

Un actif hospitality doit \u00eatre regard\u00e9 simultan\u00e9ment comme un bien immobilier et comme une entreprise.<\/p>

Localisation, foncier, b\u00e2ti, capacit\u00e9, r\u00e9glementation, travaux, concept, exploitation, chiffre d\u2019affaires, rentabilit\u00e9 et potentiel de repositionnement participent tous \u00e0 sa valeur.<\/p>

Acqu\u00e9rir les murs et le fonds. Reprendre une exploitation. Transformer un actif immobilier. Repositionner un \u00e9tablissement existant. D\u00e9velopper une offre para-h\u00f4teli\u00e8re.<\/p>

Chaque situation appelle une lecture diff\u00e9rente.<\/p>

Notre premi\u00e8re mission est de comprendre o\u00f9 se situe r\u00e9ellement l\u2019opportunit\u00e9 avant d\u2019organiser la transaction.<\/strong><\/p>

\u00a0<\/strong><\/p>

2\/ Sourcing & Off-Market<\/strong><\/h1>

Les opportunit\u00e9s les plus int\u00e9ressantes ne sont pas toujours publiquement commercialis\u00e9es.<\/p>

Notre pr\u00e9sence \u00e0 Paris et dans le Sud de la France, associ\u00e9e \u00e0 notre r\u00e9seau immobilier, entrepreneurial et patrimonial, nous permet d\u2019identifier des actifs aupr\u00e8s de propri\u00e9taires, op\u00e9rateurs et professionnels du march\u00e9.<\/p>

Nous pouvons \u00e9galement conduire une recherche \u00e0 partir d\u2019une th\u00e8se d\u2019investissement<\/strong> d\u00e9finie avec le client : territoire, taille d\u2019actif, capacit\u00e9, positionnement, budget, exploitation et potentiel de cr\u00e9ation de valeur.<\/p>

Notre recherche ne se limite jamais aux actifs d\u00e9tenus directement par NICOLSON.<\/p>

Nous travaillons avec les confr\u00e8res et professionnels susceptibles de d\u00e9tenir la bonne opportunit\u00e9.<\/p>

Notre objectif n\u2019est pas de vendre un actif. Il est d\u2019identifier celui qui correspond au projet de l\u2019investisseur.<\/strong><\/p>

3\/ Analyser avant d\u2019acqu\u00e9rir<\/strong><\/h1>

Une opportunit\u00e9 h\u00f4teli\u00e8re doit \u00eatre analys\u00e9e au-del\u00e0 de son prix de pr\u00e9sentation.<\/p>

Nous r\u00e9alisons une premi\u00e8re lecture immobili\u00e8re et commerciale de l\u2019actif afin d\u2019en comprendre les fondamentaux : emplacement, immobilier, exploitation existante, travaux, potentiel, environnement concurrentiel et perspectives de repositionnement.<\/p>

Cette analyse permet d\u2019identifier les questions qui devront \u00eatre approfondies et les expertises n\u00e9cessaires avant de s\u2019engager.<\/p>

L\u2019objectif est de transformer une opportunit\u00e9 en d\u00e9cision d\u2019investissement document\u00e9e.<\/strong><\/p>

4\/ Construire et conduire la n\u00e9gociation<\/strong><\/h1>

Dans une acquisition hospitality, la n\u00e9gociation ne porte jamais uniquement sur le prix.<\/p>

P\u00e9rim\u00e8tre de la cession, murs, fonds de commerce, soci\u00e9t\u00e9 d\u2019exploitation, mobilier, travaux, garanties, conditions suspensives, exclusivit\u00e9 et calendrier peuvent profond\u00e9ment modifier l\u2019\u00e9conomie de l\u2019op\u00e9ration.<\/p>

NICOLSON accompagne l\u2019investisseur dans la construction de son offre et conduit les \u00e9changes commerciaux avec le vendeur ou ses repr\u00e9sentants.<\/p>

Notre position d\u2019interm\u00e9diaire permet de comprendre les attentes des deux parties, d\u2019identifier les points de blocage et de maintenir les conditions d\u2019un dialogue constructif.<\/p>

N\u00e9gocier, c\u2019est d\u00e9fendre les int\u00e9r\u00eats de notre client tout en cr\u00e9ant les conditions n\u00e9cessaires \u00e0 la r\u00e9alisation de l\u2019op\u00e9ration.<\/strong><\/p>

5\/ Organiser la due diligence<\/strong><\/h1>

Lorsqu\u2019un accord se dessine, commence une phase essentielle : v\u00e9rifier les hypoth\u00e8ses sur lesquelles repose l\u2019investissement.<\/p>

NICOLSON identifie avec son client les sujets \u00e0 approfondir et facilite l\u2019intervention des professionnels comp\u00e9tents :<\/p>

avocats & notaires<\/strong> pour les aspects juridiques et transactionnels ;<\/p>

experts-comptables & conseils financiers<\/strong> pour l\u2019analyse de l\u2019exploitation et du business plan ;<\/p>

architectes & bureaux d\u2019\u00e9tudes<\/strong> pour le b\u00e2ti, les travaux, les capacit\u00e9s de transformation et les contraintes r\u00e9glementaires ;<\/p>

consultants hospitality & op\u00e9rateurs<\/strong> pour le concept, le positionnement et l\u2019exploitation future ;<\/p>

fiscalistes, banques priv\u00e9es & conseils patrimoniaux<\/strong> pour la structuration et le financement de l\u2019investissement.<\/p>

Ces professionnels restent naturellement responsables de leurs propres analyses et recommandations.<\/p>

NICOLSON conserve la vision immobili\u00e8re et commerciale de l\u2019op\u00e9ration, facilite les \u00e9changes et veille \u00e0 ce que leurs conclusions puissent \u00e9clairer la d\u00e9cision de l\u2019investisseur.<\/strong><\/p>

6\/ Faire \u00e9voluer l\u2019op\u00e9ration<\/strong><\/h1>

Une due diligence ne sert pas uniquement \u00e0 valider une acquisition.<\/p>

Elle peut r\u00e9v\u00e9ler des travaux suppl\u00e9mentaires, une contrainte r\u00e9glementaire, une performance d\u2019exploitation diff\u00e9rente de celle anticip\u00e9e ou une nouvelle opportunit\u00e9 de cr\u00e9ation de valeur.<\/p>

Ces informations peuvent modifier l\u2019\u00e9quilibre \u00e9conomique du projet.<\/p>

NICOLSON accompagne alors l\u2019investisseur dans leur lecture immobili\u00e8re et commerciale et, lorsque cela est n\u00e9cessaire, rouvre la n\u00e9gociation ou fait \u00e9voluer les conditions de l\u2019op\u00e9ration.<\/strong><\/p>

Acheter, ren\u00e9gocier, restructurer l\u2019op\u00e9ration \u2014 ou savoir y renoncer.<\/p>

Conseiller signifie aussi pr\u00e9server la libert\u00e9 de ne pas conclure.<\/strong><\/p>

7\/ Penser l\u2019exploitation avant l\u2019acquisition<\/strong><\/h1>

La valeur future d\u2019un actif hospitality d\u00e9pend largement de ce qui sera r\u00e9alis\u00e9 apr\u00e8s son acquisition.<\/p>

C\u2019est pourquoi nous pouvons int\u00e9grer tr\u00e8s t\u00f4t dans la r\u00e9flexion les professionnels susceptibles de participer au projet : op\u00e9rateurs h\u00f4teliers, soci\u00e9t\u00e9s de gestion, consultants hospitality, architectes, designers, bureaux d\u2019\u00e9tudes et partenaires locaux.<\/strong><\/p>

Pour un investisseur qui ne souhaite pas exploiter directement l\u2019\u00e9tablissement, la recherche d\u2019un op\u00e9rateur ou d\u2019un partenaire de gestion peut ainsi commencer avant m\u00eame la finalisation de l\u2019acquisition.<\/p>

Cette confrontation du projet \u00e0 sa future exploitation permet de mieux appr\u00e9cier les investissements, les d\u00e9lais et le potentiel de l\u2019actif.<\/p>

Nous pensons l\u2019apr\u00e8s-acquisition avant de finaliser l\u2019acquisition.<\/strong><\/p>

8\/ Pour les entrepreneurs & family offices<\/strong><\/h1>

Pour un entrepreneur ayant c\u00e9d\u00e9 son activit\u00e9, l\u2019hospitality peut repr\u00e9senter bien davantage qu\u2019une diversification immobili\u00e8re.<\/p>

C\u2019est la possibilit\u00e9 d\u2019investir dans un actif tangible<\/strong>, de d\u00e9velopper un nouveau projet entrepreneurial, de cr\u00e9er une marque, de s\u2019inscrire dans un territoire et de construire un patrimoine de long terme.<\/p>

Mais entrer dans l\u2019hospitality signifie \u00e9galement d\u00e9couvrir un nouvel \u00e9cosyst\u00e8me : immobilier, exploitation, r\u00e9glementation, financement, architecture, restauration, ressources humaines, distribution et exp\u00e9rience client.<\/p>

L\u2019investisseur n\u2019a pas vocation \u00e0 devenir seul sp\u00e9cialiste de chacun de ces m\u00e9tiers.<\/p>

NICOLSON l\u2019accompagne sur la dimension immobili\u00e8re et transactionnelle et l\u2019aide \u00e0 r\u00e9unir autour du projet les expertises n\u00e9cessaires \u00e0 sa r\u00e9ussite.<\/strong><\/p>

Entreprendre dans l\u2019hospitality, sans entreprendre seul.<\/strong><\/p>

9\/ Une pr\u00e9sence continue, de l\u2019opportunit\u00e9 au closing<\/strong><\/h1>

Notre valeur r\u00e9side \u00e9galement dans la continuit\u00e9 de notre intervention.<\/p>

SEARCH<\/h3>

Identifier l\u2019actif, approcher les propri\u00e9taires et acc\u00e9der aux opportunit\u00e9s.<\/p>

ANALYSIS<\/h3>

Comprendre l\u2019immobilier, l\u2019exploitation existante et le potentiel.<\/p>

NEGOTIATION<\/h3>

Construire l\u2019offre et conduire la n\u00e9gociation.<\/p>

DUE DILIGENCE<\/h3>

R\u00e9unir les experts, organiser les \u00e9changes et suivre les sujets identifi\u00e9s.<\/p>

PROJECT<\/h3>

Confronter l\u2019acquisition au projet futur et \u00e0 son exploitation.<\/p>

NEGOTIATION<\/h3>

Int\u00e9grer les conclusions des audits et, si n\u00e9cessaire, faire \u00e9voluer les conditions de l\u2019op\u00e9ration.<\/p>

CLOSING<\/h3>

Maintenir le dialogue entre les parties et accompagner la transaction jusqu\u2019\u00e0 sa r\u00e9alisation.<\/p>

NICOLSON \u2014 Real Estate Advisory & Commercial Intermediation<\/strong><\/p>

10\/ Une exp\u00e9rience concr\u00e8te des op\u00e9rations hospitality<\/strong><\/h1>

Notre approche repose sur des missions dans lesquelles NICOLSON intervient comme conseil immobilier et interm\u00e9diaire commercial<\/strong>, depuis l\u2019identification de l\u2019opportunit\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 la r\u00e9alisation de la transaction.<\/p>

\u00a0<\/h3>

A\/ Acquisition d\u2019un actif h\u00f4telier \u2014 C\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/h3>

Mission acqu\u00e9reur ( 2026 )<\/strong><\/p>

Identification de l\u2019opportunit\u00e9 et entr\u00e9e en relation avec le propri\u00e9taire. Analyse initiale de l\u2019actif et accompagnement de l\u2019investisseur dans la d\u00e9finition de son projet.<\/p>

NICOLSON conduit les \u00e9changes commerciaux et la n\u00e9gociation, rassemble les informations n\u00e9cessaires \u00e0 l\u2019\u00e9tude de l\u2019op\u00e9ration et facilite l\u2019intervention des conseils juridiques, financiers, techniques et op\u00e9rationnels.<\/p>

Les conclusions des diff\u00e9rentes analyses sont int\u00e9gr\u00e9es \u00e0 la r\u00e9flexion et, lorsque n\u00e9cessaire, \u00e0 la n\u00e9gociation des conditions de l\u2019acquisition.<\/p>

Sourcing \u00b7 Advisory \u00b7 Intermediation \u00b7 Negotiation \u00b7 Due Diligence Coordination \u00b7 Closing<\/strong><\/p>

\u00a0<\/h3>
\u00a0<\/div>

B\/ Projet para-h\u00f4telier \u2014 Sud de la France<\/h3>

Mission recherche & acquisition ( 2025 )<\/strong><\/p>

Recherche d\u2019un actif susceptible d\u2019accueillir un projet para-h\u00f4telier et analyse de son potentiel immobilier.<\/p>

NICOLSON accompagne l\u2019investisseur dans la recherche, l\u2019approche du propri\u00e9taire, la n\u00e9gociation et l\u2019identification des principaux enjeux du projet.<\/p>

Les expertises sp\u00e9cialis\u00e9es sont confi\u00e9es aux professionnels comp\u00e9tents et int\u00e9gr\u00e9es \u00e0 la r\u00e9flexion d\u2019acquisition avant la prise de d\u00e9cision.<\/p>

Search \u00b7 Real Estate Analysis \u00b7 Intermediation \u00b7 Negotiation \u00b7 Expert Coordination<\/strong><\/p>

\u00a0<\/h2>

Un r\u00f4le clairement d\u00e9fini<\/h2>

NICOLSON n\u2019a pas vocation \u00e0 se substituer \u00e0 l\u2019architecte, l\u2019avocat, l\u2019expert-comptable, l\u2019op\u00e9rateur h\u00f4telier ou au conseil financier.<\/p>

Notre expertise consiste \u00e0 comprendre l\u2019op\u00e9ration immobili\u00e8re, conduire son interm\u00e9diation commerciale et conserver une vision d\u2019ensemble tout au long de la transaction.<\/strong><\/p>

Nous savons identifier les questions \u00e0 poser, r\u00e9unir les professionnels capables d\u2019y r\u00e9pondre et int\u00e9grer leurs conclusions dans la strat\u00e9gie immobili\u00e8re et la n\u00e9gociation.<\/p>

C\u2019est cette continuit\u00e9 qui permet \u00e0 l\u2019investisseur de conserver un interlocuteur engag\u00e9 du premier \u00e9change avec le vendeur jusqu\u2019au closing.<\/strong><\/p>

HOSPITALITY ADVISORY<\/h1>

H\u00f4tel existant, actif \u00e0 repositionner, domaine, projet para-h\u00f4telier ou immobilier \u00e0 transformer : chaque projet commence par une vision.<\/p>

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satisfied customers<\/h1><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\tAntoine VERDET is a great professional, efficient, competent and available. He managed the sale of our house in Toulon. I recommand him.\t<\/div>\n\t
\n\t\t
Patrice K. (Seller)<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tSale \/ Exclusivity \/ House \/ Toulon sea view \/ Faron, Opinion gathered by OPINION SYSTEM\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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\n\t\"\"\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\tVery pleasant and professional advisor\t<\/div>\n\t
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Fabien C. (Purchaser)<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tBuy \/ Villa \/ Sea view \/ La Madrague \/ Saint-Cyr-sur-Mer, Opinion gathered by OPINION SYSTEM\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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\n\t\"\"\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\tSale of a property in the Sentier district, at the right price and within the agreed time, trouble-free closing.\t<\/div>\n\t
\n\t\t
Olivier C. (Seller)<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tSale \/ Paris \/ Exclusivity \/ Apartment, Opinion gathered by OPINION SYSTEM\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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\n\t\"\"\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\tThe true professional who knows how to promote a property for sale and convince buyers\t<\/div>\n\t
\n\t\t
Hubert K. (Seller)<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tSale \/ Exclusivity \/ Paris 8th \/ Triangle d'or \/ Appartment \/ Commerciality, Opinion gathered by OPINION SYSTEM\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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\n\t\"\"\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\tAntoine Verdet quickly found a solvent and genuinely interested buyer. He carefully managed the seller\/purchaser relationship throughout.\t<\/div>\n\t
\n\t\t
Caroline G. (Seller)<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tSale \/ Paris \/ Exclusivity \/ Apartment in the Batignoles area, Opinion gathered by OPINION SYSTEM\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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\n\t\"\"\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\tAntoine VERDET perfectly managed the end-to-end accompaniment of potential buyers for a very special property.\t<\/div>\n\t
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Pierre D. (Seller)<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tSale \/ Var coastline \/ Waterfront property \/ Exceptional property, Opinion gathered by OPINION SYSTEM\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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\n\t\"\"\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\tAntoine Verdet understood our search very well and was able to contact us at the right time to present the house which met exactly all the criteria of our family project. Ideally located, sea view. A lot of time saved, a file well managed. I recommend trusting this professional\t<\/div>\n\t
\n\t\t
Nicolas V. (Purchaser)<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tBuy \/ Toulon \/ Exceptional villa with sea view, Faron sector, Opinion gathered by OPINION SYSTEM\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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\n\t\"\"\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\tVery professional\t<\/div>\n\t
\n\t\t
Xavier G. (Purchaser)<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tBuy \/ Toulon \/ Villa sea view \/ Exceptional location \/ Faron, Opinion gathered by OPINION SYSTEM\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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\n\t\"\"\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\tAntoine Verdet is extremely competent. He is available, responsive and very attentive to requests.\nWorking with him is a real pleasure.\nI highly recommend it\t<\/div>\n\t
\n\t\t
Camille C (Asset manager)<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tOpinion gathered by Google, Marseille - Building\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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\n\t\tExcellent follow-up from A to Z. I recommend it. Very responsive and attentive.\t<\/div>\n\t
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Jean Luc L. (Purchaser)<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tPurchase of a town house in Marseille., Opinion gathered by Opinion System\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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HOSPITALITY INVESTMENT De l\u2019opportunit\u00e9 immobili\u00e8re au projet h\u00f4telier.. Antoine VERDET Search \u00b7 Real Estate Analysis \u00b7 Intermediation \u00b7 Negotiation \u00b7 Expert Coordination HOSPITALITY De l\u2019opportunit\u00e9 immobili\u00e8re au projet h\u00f4telier Acqu\u00e9rir un h\u00f4tel, une r\u00e9sidence de tourisme ou d\u00e9velopper un projet para-h\u00f4telier ne consiste pas simplement \u00e0 acheter un immeuble. C\u2019est investir dans un actif, un […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-588694","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nicolson.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/588694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nicolson.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nicolson.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nicolson.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nicolson.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=588694"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.nicolson.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/588694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":588723,"href":"https:\/\/www.nicolson.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/588694\/revisions\/588723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nicolson.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=588694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}